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HOME > okenchimamaさんのHP > 日記
ウスイエンドウの苗は霜に弱く霜よけが必要。畑友さんに聞くと、霜よけする人しない人、藁で囲む人虫除けネットで囲む人、皆さんそれぞれのようです。okenchiさんも迷って迷ってやっぱり教科書通りに藁で囲むことにしましまた。
玉ねぎの苗300本は元気に活着しています。
ブロッコリーが収穫時を迎えました。
無事に水がたっぷり上がったのでいよいよ本漬けしました。たくあん漬けの素の箱に書いてる塩、米糠、ザラメの量より米糠は少し増やしザラメは少し減らしました。甘さ控えめ糠風味のあるたくあんに仕上がると願いを込めて漬け込みました。ちょっと聞きたいことがあったので、たくあん漬けの素の会社に電話してみたら、ベテラ
okenchiさんが丹精こめて育てた和歌山大根が立派に育ったので15本収穫しました。いよいよたくあん漬けに挑戦です。たくあん漬けの素と塩、米糠、ザラメを使って漬けます。干さずに生大根をまずは塩で下漬けです。16キロと少量なので、大根から水がうまく上がってくるか心配。毎日桶を覗くのが楽しみです
11月も後半に入り、今年もあと少しと思い始めました。okenchiの木はきれいに紅葉しています。
今日はエンドウの支柱を立て、ネットを張りました。
okenchiさん頑張ってくれました。私は助手で悪戦苦闘4時間かかりました😂
ウスイエンドウ、絹さや、スナップエンドウのポット苗100個
和歌山県由良町白崎海岸へ行って来ました。青い海と青い空と白い石灰岩、エーゲ海のような景色が見どころのようです。展望台からの景色は遠くに淡路島が見えました。
元気があれば近くの重山を登れたのですが…okenchi隊は無理はできません。お弁当ときっちりティタイムで帰って来ました。久しぶりの遠出は良い一日
okenchiさんが一から土作りして種を蒔いた大根、こんなに立派に育ちました。数えてみると100本育っていました。okenchiさんは大根おろしが大好き、毎朝食べてます😊
私はたくあん漬けに挑戦する予定です。切り干し大根も作ります。もちろんじっくり煮込んでおでんも良いなぁ〜€
芋掘りしました〜😀
めちゃくちゃ大きなお芋にビックリ。予想以上にいっぱい収穫できました。
傷つけずにゆっくりゆっくり掘って、ゆっくりゆっくり引き抜きました。
私の頭中は、どうやって食べようかなぁ〜と、あれやこれやと考えてニヤニヤ😁
二日間かげ干し、二週間追熟してからが
さつま芋堀りまであと数日。どんなお芋が出来てるか楽しみです。okenchi畑の芋掘りを待ちきれず、芋ツルを刈取りされた畑友さんからツルをいただきました。畑でツルの切り取りをハサミでチョキチョキ2時間。家の中で短くチョキチョキ2時間。炊いたり冷ましたりと数時間。小分けして冷凍保存。
美味しく出来がりま
畑友さんが昨年スーパーで買ったかぼちゃの種を冷蔵保存し、播いて育苗した苗を春にいただき植え付けたところ、豊作です。玄関を占領し、追熟中😄
難しい人参にokenchiさんは挑戦しました。形は色々😅孫が🥕大好きなんです。
ピーマンとオクラは毎日大量収穫。ゴ
土用干しも無事に終わりました。我が家の梅は梅酢に戻します。新生姜も良い色に染まりましたが、もう少し梅酢に漬かってもらいます。ゆかりのふりかけもできました。
梅干しや新生姜のレシピは調べれば色々出てきて迷ってしまいます。でもけっきょく、いつもの方法で漬けました。
3ヶ月後どんな味に仕上がっているか楽し
今年も漬けましたよ〜😄
梅10kgと新生姜2kg
赤紫蘇は畑と足りない分は買いました。コープの南高梅Lサイズ、昨年より少し小ぶりです。
晴天３日はなかなかやってこないので、晴れ時々曇りだけど今日から土用干し。
赤紫蘇も干して梅酢に戻すのと、少しゆかりに。干す前に一部冷凍して、随時柴漬
okenchiさんは山へ行かない日は畑でトレーニング💪
龍王山と音羽山をバックに荒れ地を開墾してもらいました。
私は草引き、きゅうり、なす、おくら、ミニトマト、ピーマン、サラダ水菜、バジル、うまい菜を収穫しました😊
かぼちゃも順調に大きく育っています。山友さんにお届
きゅうり初収穫できました。
美味しくいただきました。
小松菜は硬くて😅
なんでかなあ〜？土の栄養が足りないのか、水やりが足りないのか？？
ミニトマトも実をつけてきて楽しみです。
大好きなオクラをいっぱい植え付けてもらいました。
私は毎日草引きと水やり担当頑張ってます。
oke
庭でこじんまりと野菜作りを楽しんでいましたが、家の隣の畑をお借りして家庭菜園を始めました(^^)
師匠は大ベテランのokenchiさんです😉
ピーマン８本、かぼちゃ３本、茄子５本、キュウリ５本、ミニトマト２本植え付けました。オクラといんげんの種も蒔く予定です＼(^o^)／
夏大根の本
良いお天気😊
こんな日はお山へ…
のはずが…
〇ヶ月ぶりにボチボチとokenchiさんの🍶タイムがきっちりと始まり😓
体調は↓
おまけに今週は用事づくめ💦
それでも午後から出かけることにしました。
桜井の外鎌山。
竹藪から始まり、緩やか
先日龍王山で収穫したわらびで、わらびと筍入り炊き込みご飯 薄揚げとあっさり煮物 ごま醤油漬けを作って美味しくいただきました🎶
龍王山の神様ありがとうございました〜🙏😄
私にはつくしとわらびしかわかりませんが、りょうぶ、こしあぶらもあるみたいです。
どこ
数年ぶりに大又林道終点駐車場へ。明神平へ登る予定・勇気はなく、駐車場の様子を見て来ました。車は1台もなく、一面の雪景色に感激(^^*)
帰りに大峠にも寄りました。駐車場には車が6台。
山頂は強風かなあ…とあれこれ想像しながら、ランチとティタィムはきっちりと(^_^)v
また、登ってみたいな(^-^
今日はママチャリサイクリング。
畝傍山に登って来ました。
まずは橿原神宮へ。
着くなり池のカモを見ながらランチとティタイム〜(^^)
絵馬はもうトラに。
前々からここで写真を撮ってみたかったので、念願叶いました(^_^)v
若桜友苑には門松が飾られていました。
その向こうに畝傍山が見えます。
ママチャリで馬見丘陵公園へ行って来ました。
コキアはもう終わりかなあ…と思いながら入園。入口付近のコキアは茶色くなっていましたが、奧のコキアは赤く頑張ってくれていたので嬉しくなりました( ^^)
ダリアもまだまだ華やかに咲いていました。
ピンクと黄色のコスモス畑も見頃でした(*^^*)
室生ダム湖を見に行きました。鮒とブラックバス釣りで人気のようです。
さて、どこでお弁当にしましょうか。今日は気の向くままに…
曽爾村へ。兜岳と鎧岳が見えるビュースポットの休憩所でお弁当とティタイムにしました(^^)
また登れるかなぁー兜と鎧。
明日はお山へ行こう( ^o^)ノ
昨日、30年ほど前潮干狩りに訪れたことのある津市香良洲浜へ行って来ました。お天気は晴れと思っていたのに、浜に着くと雨でした。
雨でも大丈夫！色々積み込みんでるのでね。お昼ごはんはパックご飯とレトルトカレーを温めて食べました(^-^)
もちろんティタイムもきっちりと(^^)
雨は止みそうにもないので、
okenchiさんとウオーキング＋耳成山を登って来ました。14:30スタートですが曇っているので暑さはそれほどではなく、良い運動になりました。
帰り道、この前まで青々していた稲が穂を実らせていました。
その向こうに見える二上山、いつ行けるかな〜(*^^*)
帰宅してすぐ大相撲観戦です。照ノ富士が気に
知り合いから小ぶりの冬瓜をいただきました。
もうこれは音羽山観音寺大和尼寺精進日記冬瓜食べ尽くしレシピに挑戦するしかありません。ワクワク〜
身はあっさりと出汁で煮物に、皮はニンジンときんぴら。わたは天ぷらです。身で作るシャーベットは冬に龍王山ふもとの柚子で作っていたジャムを入れて柚子シャーベットにし
さてさて15:00となりました。
曇っているけど雨は降りそうにもなく、涼しい風も吹いているのでウォーキングに出かけることにしました。
今日はちよっと早歩きで。耳成山まで歩いて行って登って来ました。
登り始めると細かい虫が顔のまわりにブンブン飛んできて。
あ〜この感じ久しぶり。山の気分になりました(*
雨が降ったりやんだり。でも出かけることにしました。
歩いて？🚲？
今日は車でﾋﾟｭﾝと橿原神宮へ行って2時間散策しました。
結婚式、お宮参り、七五三。年長さんの遠足は畝傍山。娘達は大晦日巫女さんのバイトに大喜び。道の向こうへは陸上、バレー、野球の応援…と懐かしい日を思い出しながら歩き
今日はどこへ行くのかな？行き先を言わずに🚲で走るokenchiさんの後ろを着いて行くと、龍王山ふもといつもの見晴らし台に着きました。
涼しくなったらザックを背負ってまた登りたいなぁ…
山辺の道方面へ、天理手前まで走って引き返し、2時間半のママチャリサイクリングとなりました(^^)
今日も🚲で走って来ました。
歩いて行けば1時間のところ、🚲だと20分で着きました。田んぼの中の田舎道ぶっとばしてます(^-^;)
大美和の杜をプラっと歩いて展望台から二上山を見て、また行こ〜と心に誓う(^_^)v
帰り道は西日に向かってまたまたぶっとばすokenchi
さあ今日も暑さに負けず体力作り&自転車ダイエット頑張ります。
橿原神宮へ行きましょう(^^*)
畝傍山にも登りました！
久しぶりの山道歩き。スニーカーなので滑らないように気をつけて。
短い距離でもたっぷり汗をかきました。
頂上に吹く風、気持ちよかった〜
次はお弁当を持って行きたいな。もちろんティタイ
日頃車では立ち寄らないコースを🚲で巡って来ました。
2時間ほど走ったのですが、今日は坂道がなかったので、これでも体力はついてるのかな？
パスタダイエットの効果はあらわれず。🚲ダイエットは…
okenchiさんは1�垳採未任�たみたいです。
私も頑張らないとԁ
またまた🚲で体力作り。
桜井方面へ気の向くままに…と思っていたら、等彌神社から音羽山観音寺へ走っているではないですか。
桜井市街地をぬけると急な坂坂ばかり💦
ママチャリ3段変速は全く役にたたず、押して歩いた方が速かったです。
でも、久しぶりに山の景色を見れて良かった(
6月の二上山からまったく山へ行けてません。これでは体力が落ちるばかりとわかっていても、暑さやコロナでなかなか動けません😵
今日の午前中は晴れ。自転車でちょっとだけ遠出して来ました。ママチャリですけど😅
何かを見るわけでもないけど、自転車道をひたすら走り、気持ち良かっ
昨年植えたブルーベリーの苗木に蕾ができていました!(^^)!
嬉しくて一日何度も見ています🎶
サニーレタスと小松菜も今のところスクスクと順調…でもいつの間にか虫に食べられてしまうかも😰
そうならないように見守ります😊
わが町にはあちらこちらに綺麗な🌸並木が。
毎年、『きれいやなぁ😊』と見て来ました。でも心の片隅に、『あ〜あの事がなかったら😵あ〜また謝りに行かなあかん😓あ〜またこんなことしたん😢』
いつかこの🌸をすっきり
龍王山ふもと長岳寺近くの無人販売の柚子が気になっていました。下山後に買って帰るつもりが、いつも売り切れです。昨日okenchiさんがソロで登り早く下山したので買って来てくれました。
お湯にとかして飲めばほっこりします。パウンドケーキに入れて焼いても美味しいです(^^)
お天気が良いので、お湯とカップ麺とティタイムセットを持ってぶらっと津風呂湖へ。
湖畔を散策しながら｢津風呂湖登山｣と検索。
2014.3.31yamaotocoさんのレコがトップに出てきて、嬉しくなりました(^^*)
昨日Juliaさんに教えてもらったコウヤボウキも見〜つけた(*^^*)
日記
カテゴリー「未分類」の日記リスト
全体に公開
2022年 11月 28日 23:02未分類
野菜作り（9）
2022年 11月 24日 21:03未分類
たくあん漬け
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43
2022年 11月 21日 17:17未分類
たくあん漬け
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25
2022年 11月 19日 18:06未分類
野菜作り（8）
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22
2022年 11月 10日 17:55未分類
白崎海岸
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29
2
2022年 11月 04日 18:41未分類
野菜作り（7）
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25
2022年 10月 16日 20:00未分類
野菜作り（6）
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34
2022年 09月 28日 16:06未分類
野菜作り（5）
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32
2022年 09月 06日 21:32未分類
野菜作り(4)
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27
2022年 08月 01日 15:14未分類
3ヶ月後にお会いしましょう
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32
2022年 07月 29日 12:31未分類
梅の土用干し
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34
2022年 07月 15日 18:54未分類
野菜作り(3)
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19
2022年 06月 01日 23:31未分類
野菜作り(2)
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19
2022年 04月 30日 21:15未分類
野菜作り (1)
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24
2022年 04月 20日 22:11未分類
外鎌山
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17
2022年 04月 15日 20:35未分類
わらびづくし
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19
2021年 12月 27日 19:29未分類
大又林道と大峠
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28
2021年 12月 23日 19:14未分類
畝傍山（第9回ママチャリツアー）
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20
2021年 10月 26日 15:44未分類
馬見丘陵公園（第7回ママチャリツアー）
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18
2021年 10月 10日 19:15未分類
室生ダム湖から曽爾村へ
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15
2021年 09月 26日 15:00未分類
香良洲浜(25日)
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10
2021年 09月 24日 21:28未分類
耳成山
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16
2021年 09月 08日 18:10未分類
大和尼寺精進日記ごっこ
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28
2021年 09月 07日 19:40未分類
耳成山
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19
2021年 09月 04日 19:52未分類
橿原神宮散策
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15
2021年 09月 01日 20:50未分類
また登ろう龍王山（第6回ママチャリツアー）
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18
2021年 08月 28日 19:10未分類
大神神社（第5回ママチャリツアー）
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16
2021年 08月 27日 15:34未分類
久しぶりの畝傍山（第4回ママチャリツアー）
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20
2021年 08月 24日 18:23未分類
体力作り（第3回ママチャリツアー）
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14
2021年 08月 22日 12:46未分類
体力作り（第2回ママチャリツアー）
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19
2021年 08月 20日 13:50未分類
体力作り（第1回ママチャリツアー）
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17
2021年 04月 15日 06:53未分類
蕾発見！
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15
2021年 04月 02日 10:19未分類
お花見散歩🌸part2
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28
2021年 03月 31日 20:49未分類
2020年 12月 06日 00:08未分類
柚子ジャム作り
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22
2020年 11月 28日 11:19未分類
2020年 11月 05日 23:11未分類
2020年 10月 30日 20:24未分類
2020年 10月 28日 18:28未分類
2020年 10月 20日 22:47未分類
2020年 10月 16日 15:26未分類
2020年 10月 12日 19:36未分類
津風呂湖散策
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23
