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2020年04月25日 20:50全体に公開

ぽんかす丼

山に行けない日が続き、ストレスは溜まる一方。せめて家で山飯でも…と思い、愛読漫画「山と食欲と私」から「ぽんかす丼(2巻16話)」を作ってみました。

シングルバーナーではなく、エスビットを使ってメスティン炊飯。固形燃料は25gです。飯盒ってこんな美味しく炊けるんか?!ってくらい料理ド素人でもメスティンを使えば上手く炊けますgood
「ぽんかす丼」のレシピは、天かすと桜海老とネギを乗せてポン酢をかけるだけ。具材からして美味くない訳がない!

想像通り美味い!…が…半分くらいで飽きが来てしまいました
具材から天つゆが合うのでは…?と思い、薄めの天つゆでお茶漬け風にするとサラサラ完食。メスティンにへばり付いた米粒をさらえるので実戦にもオススメです。ガッツリの気分の時は肉そぼろも合うかも?

次はオイルサーディン丼だ!
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