海の日は海

2016年07月22日 19:35徒然なるままに全体に公開

書こう書こうとぼやぼやしてたらもう金曜日になってしまった。

海の日に家族で船釣り。道具やエサは船で用意してくれるお手軽な釣りでマゴチを狙う。３連休は山に行きたかったがこのために帰省する(泣)。
自宅から１時間半くらい（都心を首都高が地下で抜けられるようになっていてビックリ）の鶴見駅近くの船宿へ。7時半に出航して16時頃に戻ってきた。
鶴見川を下ってまずは扇島の前あたりで３時間ほどいたかな。昼前に第一海保あたりまで移動して15時に切り上げる。

海から見る景色は久しぶりだ。
やっぱ、東京、横浜の港はでっかいね。クレーンが十数台と連なっているバースがいくつもあり、どでかいシーバースも鎮座している。
富山新港のコンテナバースはクレーンが２基だけでかわいいもんだ。

釣果はというと
妻　マゴチ1、ヒラメ（の子供）1（共に約40cm）
長男マゴチ1（約45cm）
長女スミイカ1（約25cm）

次男は不参加で、自分は魚信1のみ。エサの食われ方からするとヒラメらしいと船長が教えてくれた。
エサはさいまき（車海老）で、上手に針につければ２時間くらいは生きている。で、魚が食わずに死んだものは持ち帰って塩焼き。さすが車海老、美味。ブラックタイガーあたりとは味が違う。

マゴチは三枚、ヒラメを五枚におろしてともに刺身。どちらも淡泊な味だか、マゴチはモチモチ感を、ヒラメは甘み（特に腹側）を味わう。縁側はちょっとだけ取れたが（包丁さばきが下手なので）バターのような脂で甘みがある。
イカは身を刺身、ゲソは片栗粉をまぶして揚げ焼き。
マゴチのアラは味噌汁。これは絶品。マゴチのアラだけでも手に入らないかな。

ヒラメもマゴチも高級魚だが、船代を考えると超高級魚である(^^)

2016-07-14 黒ニンニク製作中

2016-07-23 昨日はサザエ

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