サバイバルおつまみNo.1 タネツケバナ、イタドリ、つくし

どうも、あずきでございます!(^^)!
今日は今晩の酒の肴を調達しに行ってきました♪
♯１　タネツケバナのサラダ
シンプルに塩とオリーブオイルで☆彡
クレソンに近いのかな？自然の味がします(^^♪
♯２　イタドリ穂先のおひたし
イタドリの穂先をサッと湯がいて、だし醤油と鰹節！！
クセもあまりなく、すこしねばねばで美味♪
茎はあく抜きの為、一日冷蔵庫へ！！
次回紹介します☆彡
♯３　つくしのきんぴら
その辺に生えてるやつです！！笑　袴と頭を取ってきんぴらに(*^_^*)
頭も食べれるらしいが、食べたことはない...
ほろ苦くておつまみには最高です(>_<)


　　

コメント

subaru🍷

RE: サバイバルおつまみ
全部うまそうじゃないですかー
次回のチャレンジも楽しみにしております😄

subaru5272🍷

Azu-king

RE: サバイバルおつまみ
subaru5272さん
こんにちは(⌒▽⌒)
コメントありがとうございます♪
全て自宅から1キロ圏内で調達です‼笑
やっぱり春は山菜ですよね☆
山菜図鑑片手に素人丸出しですが...
そのうち毒があるもの食べなきゃいいけど(>_<)