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2021年04月14日 22:50山菜レビュー(食料)全体に公開

サバイバルおつまみ5 ヨモギ、モミジガサ、フキ、ノカンゾウ、カラスノエンドウ

どうも、あずきでございます♪
まちなか低山巡りを終えて自宅に帰って来たが、妻は外出中...夕食を出先で済ませるとのことʅ(◞‿◟)ʃ
って事は行くきゃないっしょ!!
今日はなにか見つかればいいな☆
色々あったよ!!笑
♯1 ヨモギすいとんの山菜汁
ヨモギを細かく刻んで、すいとん作る時に入れるだけ♪ヨモギペーストにした方がいいんだろうけど、めんどくさくなっちゃった...
すいとんは好みによるけど、今回は小麦粉6:片栗粉4で作ったヽ(´▽`)/
具材は大根、人参(市販です...)、そして雑草!!笑
結局山菜ぽいものは見つからず、カンゾウとカラスノエンドウを入れた...笑
でも、モミジガサは見つけたよ♪このモミジガサはめっちゃうまい!!好きな山菜ランクインだね*\(^o^)/*
♯2 きゃらぶき
これは定番ですね♪
安定の味!!
♯3 フキの葉の煮物
フキは葉っぱも食べれるんですよ♪
頂いた自然の恵み、食べれるのにムダにする訳にはいかない!!
なので、煮物にしてみました(^-^)
苦〜!!!改善の余地ありですね♪
ご馳走様でした☆*/
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