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2021年04月19日 21:12山菜レビュー(食料)全体に公開

サバイバルおつまみ6 タケノコ(孟宗竹)

どうも、あずきでございますヽ(´▽`)/
昨日はタケノコを採りに行きました♪
今年は早いとの情報を聞き、様子を見に行ったらもうデカくなり過ぎなくらいだった!(◎_◎;)
なので、今日はタケノコ三昧です!!
まずは〜、タケノコご飯♪それから土佐煮ね!!
あとは、そのままをわさび醤油で( ^ω^ )それと妻が作ったメンマ☆
どれも、美味しゅうございます♪
ついでに、山菜...笑
じゃなくて、食べれる雑草を採ったので、また次回紹介しますね!!
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この日記へのコメント

登録日: 2019/1/31
投稿数: 72
2021/4/20 7:45
 RE: サバイバルおつまみ6 タケノコ
アズキンさん
おはようございます

やはり孟宗竹のタケノコのようですね👍️

この時期の竹やぶはどこも同業者でごったがえす激戦区でしょうから良く見つけられたと思います✨

前から感じておりましたがサバイバルおつまみではなくどれも『高級料亭の一品』だと思います

美味しそうなのはもちろん大変美しいです

木の芽(山椒)を添えるところはプロの料理人かな?なんて勝手な想像してます
登録日: 2020/3/9
投稿数: 48
2021/4/20 9:00
 RE: サバイバルおつまみ6 タケノコ
師匠、おはようございます♪
サバイバルおつまみなんてタイトルですが、最近はただ作った料理を紹介してるだけになってます(≧∀≦)笑
しかもそろそろネタ切れ...
ちなみに、料理人ではないです!!笑


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