ミカンジャム作り

2023/ 1/ 20
自宅で昨年収穫した温州みかんの
皮が固くなってきたので、自家製
ミカンジャムを作ってみました。
(レシピ)
1、皮を剥いたミカン　1.5kg
2、ミキサーで潰す
3、鍋で、強火から弱火約１時間
4、煮詰まってくるとグラニュー糖
　　200g
5、自家栽培レモン汁(2個)

＊食パンに、ヨ―グルトに
　毎日食してます。