今夜も美味しく出来ました・・

奥さんのリクエストにお応えして今夜は「茶碗蒸し」を作った。
新婚当初、何度か作ったよと嫁さんが豪語するが、そもそもカタツムリは茶碗蒸しがあまり好きではないので記憶がない。以後食卓に登場することも自身が作ることもなく現在に至った。

「茶碗蒸し」好きな嫁さんは寿司屋などに行っても必ず注文する。
材料をそろえ、レシピ通りに卵液を作る。電子レンジでも調理可能だが本格的に蒸し器を引っ張り出した。蒸すこと10数分熱々
の茶碗蒸しが出来上がった。嫁さんも痛く気にいってくれて、作ったカタツムリも大満足でした 😎 。

コメント

鷲尾健

茶碗蒸し、私も好きです
一昨日、奥多摩駅の卵道(ランウェイ)というお店に行きました

以前、茶碗蒸しが美味しかったので又買うつもりでいましたがプリンと出し巻き卵しか売られていませんでした
復活して欲しい一品です

katatumuri

鷲尾健さん、こんばんは！
コメントいただきありがとうございます。
美味しそうなオシャレな名前のお店ですね、卵道(ランウェイ)。
茶碗蒸しは今まで食わず嫌いでしたが、今夜自分で作ってみて
その美味しさを改めて実感しました😎