美味しかった・・・・・・・・

奥さんは友人たちと会食。
娘は夕食ドタキャンして、これまた友人と会食。
息子はスーパーのバイトで遅い夕食。
結局、今日も誰もいなくなった。

準備した今夜のメニューは「鶏手羽の酸辣（サンラー）炒め」
鶏手羽を色よく焼いて、トウバンジャンや酢、醤油、砂糖などでからめる。
味の決め手はみじん切りしたセロリ、ショウガ、ニンニクかな。

ひとり、焼酎ロックと美味しく頂きました
後を引く濃いめの味がこれまた美味。
ついつい食べ過ぎてしまいました。
残った甘辛いタレをご飯にかけても、これまた美味しかったなあ

コメント

Mikuni

RE: 美味しかった・・・・・・・・Mikuniです。
うまそうですね。
出来合いの唐揚げ、ソースは作って持って行く。であれば、山での夕食になりますね。一人ではなく、２−３名でのテント泊。セロリが一つの決め手でしょうか？

私はひどい風邪で沈殿しています。 なし

katatumuri

RE: 美味しかった・・・・・・・・
ありがとうございます、Mikuniさん。
美味、ヒットです。

今日の料理を山で食べられたら、最高でしょうね。
唐揚げを持って行く。ソースは簡単に作れますからいいかもね

私しゃ、風邪じゃないですが、酒量を減らしてます。
医者からの警告。怖いです。
代わりに「炭酸＝ソーダ」を一気飲み。
風呂あがりはなんでもいっしょ。

Mikuniさんの風邪も早く治りますように。お大事に。

akipapa

RE: 美味しかった・・・・・・・・
お写真を拝見しているだけでも
よだれが出そうでほど美味しそうな
一品、山で作れば、もう最高の
夕食になりそうですね！

katatumuri

RE: 美味しかった・・・・・・・・
ありがとうございます、akipapaさん

予想以上に上手くでき、しかも酸味のきいたピリ辛が食欲を誘い、
嫁さんや娘の食べない分をついつい食べ過ぎてしまいました
山で作りたいですね。でもフライパンが・・・・・

Mikuni

RE: 美味しかった・フライパンですが
また、Mikuniです。１００均のフライパンがあります。強火では使えませんが、柄の部分はプラスドライバーで取り外せます。