今日の献立

今日の献立
カブとホタテの餡掛け煮物

冷蔵庫にたまった皮など炒め
　ホタテの出汁が出た餡掛けを少しからめて

大根・金時人参のおなます

甘味　花豆

肉じゃがを作る気満々で帰って来たら、なんと
ジャガイモがなかった。
ある物を出して、またカブの煮物
金時人参を彩って、カブの葉、生ホタテを。
これがいい出汁を出す。
餡をといて出来上がり。
　冷蔵庫にたまった皮、人参、大根・カブの皮
カブの葉を炒めて最後に餡掛けスープを絡めた。
　色が濃い金時人参、大根でおなます
先日作った花豆を甘味に。
　昨日は野菜を買いにＪＡに行ったけど、高くて買えるものがなかった。
いつまで続くんだろ…