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2023年10月29日 20:40酒類レビュー(食料)全体に公開

🍶【酒】今日の酒と肴(2023.10.29)

山登りの後の楽しみは
風呂と酒

本日の風呂

「かみとくの湯」(愛媛今治)


本日の酒

「小富士 超辛口(本醸酒限定品)」(島田酒造)愛媛東温

今日は辛口でキリっといきたかったので買ってみたが、辛すぎず、ちょうどいい辛口。超辛口と書いてながら、さわやかな味と書いているのはこのせいか。これは飯と合わせるのにピッタリで、ぐいぐいいけてしまう。


酒の肴

「タコの湯引き🐙」

下山後、サウナをした後とにかくサッパリと魚介類で〆たいと思い、刺身にしようか悩みながらスーパーをウロウロしてると目に飛びこんできた。硬すぎず、ちょうどいい湯のくぐらし具合がいい弾力となって口の中を楽しませてくれる。醤油もいいが、湯引きは酢味噌を絡めて食べるのがベスト。何杯でも酒が進んでしまう。
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