私の夕餉の友は、去年の秋は、キリンの「本麒麟」。冬場は「金麦」各種。3月からは、「富良野生ビール」(イオン・トップバリュ製品。醸造元・サッポロビール)です。
サントリーの「トリプル生」は、仕込み窯での工程を3度も繰り返して造られた逸品で、美味しいに決まっているので後回し、先ずは「バーリアル グラン」を毎晩試しています。トップバリュ製品ですが醸造元はキリンビールで、飲むとソフトな感じで喉当たりのと喉越しが良く、同じキリン製のシャープな味付けの「本麒麟」に比べ、飲みやすく感じられました。次は、1ケースで買ってしまいそうです。
いつも、ありがとうございます。ビールを頂く時は、麦芽やホップ生産者の皆様や醸造元職人さんの技術や労力が、花と開く時です。 季節・天候・気温にあったビールを見つけて、楽しく美味しく飲むことが、私達・愛飲家の務めだと思っています。
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