山菜たっぷり いなり寿司

山菜のいなり寿司＼(^^)／
この時期がやってきた。
毎年、採れた山菜を醤油やみりんで煮付けて、酢飯と合わせてお寿司で食べる☺️大好きな山椒の葉を飾りにする。
エグ味が甘いお稲荷さんに合う。

・コシアブラ、ウド、ワラビ、モミジガサのいなり寿司
・イタドリのピクルス
・ワラビと筍のお味噌汁
・イヌドウナは山ともみゅーさんのお家でご馳走になった時、とても美味しくて👀初めて採ってみた。お浸しにした。
・ウルイも出てきました。

※ウルイは葉の葉脈を見て、バイケイソウ（毒）との判別が必要です。

※食べる分だけ山の幸を頂きました。