居酒屋 大黒

令和２年１月16日に訪問しました。

堂山の交差点から北に行き
梅田センタービルの南、ＪＲの高架下に店があります。
１階がカウンター席とテーブル席が１卓。
２階にも席があります。
若いころに寿司屋で修業した老店主と従業員２人でやってます。

料理は
ほうれん草とみょうがのおひたし
自家製おから
玉子サラダ
ぬた
お造り４種盛り
ふき煮びたし
南蛮漬け
菜の花の天ぷら

アルコール類
大瓶ビール１本
日本酒　立山（冷や）１杯

味付けが良くて全てが美味しかった♪
一つ一つの料理に手間暇をかけているのが分かります。
店は超満員でお客が絶えることがありません。
老店主が先頭に立って店員さんも大忙し・・
菜の花の天ぷらを注文すると、
今、揚げ物が多くて少し待ってや、と言われました。
それからもひっきりなしに注文が入って
しばらく経ったので、忙し過ぎて菜の花の天ぷらは
忘れてしまってるのとちゃうか・・
と、話してたら
さすがに老店主はプロでした！
ちゃんと忘れた頃に、ハイ！と出してくれたのです・・

僕は玉子サラダがすごく気に入りました。
量も多くて、これで300円は安すぎでしょう。
大半のお客さんは飲むのが目的だと思いますが、
次々と来店者が来るので・・
僕たちは席を空けるために
料理を食べると直ぐにお勘定をお願いしました。

な、なんと、すごくリーズナブルな価格。(一人1,900円ほど)
お客さんが絶えないのも納得です。

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左：店の入り口
中：お造り４種盛りとぬた
右：玉子サラダ