次男の誕生日。

もうすぐ次男の誕生日ということで、
ケーキを作りました。

今回は、抹茶ケーキ。
土台は２０cm抹茶シフォン。

お菓子作り、
失敗することが多いのですが、
今回は、抹茶クリームの抹茶がダマになってしまいました💦

抹茶も、生クリーム５箱に対し
抹茶大さじ４にしたら
苦い・・・。

うーん、なかなか、うまくいかないなぁ〜。
次はクリーム作り注意しよう。



デコレーションは、以前は渋皮煮とか
飾ってましたが、　
あんまり可愛く出来ないので
今回は、ホワイトチョコと蜂蜜で、
プラチョコを作り、
薔薇にしてみました。


デコレーション難しいな。
何年作っても、なかなか上達しないけど、
失敗しながらでも、
少しずつ上手くなったらいいな〜。

コメント

ぶたきのこ

美味しそうだなあ〜。

tomoko

ぶたきのこさん
ありがとうございます😊
クオリティはまだまだですが、
そう言って頂き、とっても嬉しいで〜す！

えち

バラがいいね❣?

tomoko

えちさん
ありがとう❤
薔薇、時間かかったよー。
ベタベタする生地を
頑張ってコネコネしましたー。

いわちゃん

色合いが素敵ですね！
ケーキシリーズ、続編もお待ちしてます🙇

tomoko

いわちゃんさん
ありがとうございます😊
食いしん坊なので、
また何か作ると思いま〜す😋

ふじさん

これは凄い〜！
ケーキ🎂屋したら買いに行きまーす!!

tomoko

ふじさんさん
ありがとうございます😊
色々ガタガタなので、
お店にはかないませんが
そう言って頂いて嬉しいです❤