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メリークリスマス🎄
今年は三男と一緒に
クリスマスケーキを作りました。
土台は２０センチシフォン。
生クリーム５パック。
イチゴ３パック。
３層仕立てです。
今年は、イチゴが高い!!!
高すぎる🥹
昨日、イチゴを買いに行ったら、
歩いて行けるスーパーには売って
もうすぐ次男の誕生日ということで、
ケーキを作りました。
今回は、抹茶ケーキ。
土台は２０cm抹茶シフォン。
お菓子作り、
失敗することが多いのですが、
今回は、抹茶クリームの抹茶がダマになってしまいました💦
抹茶も、生クリーム５箱に対し
抹茶大さじ４にしたら
苦い・・・。
あともう少しで三男の誕生日。
今日、チョコケーキを作りました。
今年も撃沈😓
ボソボソ。
昨年はすぐクリームが溶けた。
(クリームが泡立つ前にチョコが固まり
結果ユルユルクリームに。)
一昨年は分離。
(湯煎したチョコが熱かったため
ガナッシュで分離)
チョコクリーム、ホント難
今日は長男の誕生日。
ケーキを焼きました🎂
土台はシフォンケーキ20cm。
生クリーム5パック。
イチゴ農家さんのイチゴ🍓🍰
(規格外を2キロ買って綺麗なのを選ぶ)
この時期イチゴがあるだけでもありがたや～。
すごく
久しぶりにケー
日記
カテゴリー「食べ物」の日記リスト
全体に公開
2024年 12月 24日 17:14食べ物
クリスマスケーキ🎄
2024年 10月 04日 20:00食べ物
次男の誕生日。
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2024年 08月 31日 21:01食べ物
撃沈…チョコケーキ。
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2024年 06月 21日 20:55食べ物
長男の誕生日。
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