抹茶ケーキ。

次男の誕生日がもうすぐなので、
抹茶ケーキを作りました。



生クリーム１カップに対し、
抹茶６g、砂糖２５gの配合で。
少し苦い感じでしたが、
ギリギリかな、
食べてる時はそこまで気にならなかったです。



昨年はダマになってしまったので、
今年は、抹茶と砂糖を混ぜてから
少しずつ生クリームでかき混ぜました。
お陰様で、ダマにならずに出来ました😊



デコがやっぱり難しいなぁ。
今年は口金４つ用意して、
ランダムで絞り出しをしたら、
自分は、絞り出しが下手なことに、
気付いた💦
形が揃わないヨォ🥺



ランダムって、案外、難しい・・・。
センスある人じゃないと厳しいな💦
一つ勉強になりました・・・。




毎年ながら、９月、１０月
いちごのない季節のケーキは
苦戦してます😅

でも、やっぱり
ケーキ作るのは
楽しいです😊

コメント

えち

ほろ苦い抹茶ケーキっていいね！
お酒にも合いそう♪

tomoko

えちさん
いつも温かい言葉ありがとうございます♥
嬉しいよ〜。
ホッコリ♥