降誕祭@山頂

クリスマス会用に焼いたケーキの残りを持って雪山ハイキング

ダッチオーブンやから、表面がクッキーみたいな仕上りです。
もちろん、オーブン内に蒸気をまわしておいたら、やや しっとりになりますが。
生地のできるタイミングと火おこし、上火と下火の調節などなど、膨らむまでのドキドキ感が毎回 楽しい
卵とバターの風味が豊かで、デコレーション無しでも美味自慢。

普段は、ガッツリと おにぎり派なんですが、たまにはスポンジケーキをご飯代わりにするのも、よさそうです。　
ただし、本日の行動食は、醤油せんべい。。。