拘りのいっぴん 2

私の拘りのいっぴん、第２弾は食パン。

我が家の朝はパン食。
その拘りの食パンは Pa◯c◯（S社）の「超熟」山型５枚切りです。
これに決めてからもう何年になろうか。

トーストした後のサクサク＆もっちり感が堪らなく味もいい。
価格は他社品に比べ気持ち高目だが、行きつけのスーパーでは度々売り切れとなるので人気はある様だ。

そもそものキッカケは４、５年前にネットで食パンの「食品添加物」騒動(※)を知ったことだった。それ迄は特段の拘りもなく家内に任せていたが、騒動を知って以降高が食パンと言えども拘る様になって辿り着いた”いっぴん”である。
近年騒動の的となったメーカーが紛らわしい製品（←個人的感想）を発売しはじめたので、留意している。

（※業界最大手のY社は発がん性があるとして諸外国で禁止とされ、且つ業界団体も使用自粛を申合せた「臭素酸カリュム」を業界で唯一使用を継続しているという騒動）

（写真左）拘りの”いっぴん”　「超熟」（山型）
（写真右）Y社の「超芳醇」