冬の手抜きランチといえば「ひっぱりうどん」！

奥多摩の奇行種・Nao3180です。

コロナの状況も気に掛かるが、明日も関東は晴れで絶好の低山日和な予報……。
うーん、今更な感じもしますが……しっかり感染対策したうえで、奥多摩に行くか思案中です。

さてさて、今日は午前中に一時間半ほどランニングしたあと、
お昼に子供たちのリクエストでまた、「ひっぱりうどん」を作りました。
「ひっぱりうどん」って言うのは実家山形の郷土料理ですよ。まあ、ご当地グルメって言うか、見た目はどう見てもただの手抜き料理(爆)です。
https://www.yamareco.com/modules/diary/154065-detail-179643

乾麺のうどん5束500gを茹で、鍋一杯作ったけど、家族四人でペロッと食っちまいました。

冬の手抜きランチ(笑)といえば、やっぱり「ひっぱりうどん」ですよ。
簡単かつ、納豆＋サバ缶＋たまごで高タンパク（※ただし野菜はネギしかありません(爆)）、
謎に中毒性があって、定期的に食べたくなりますよ。

ボリュームのある温かいものが食べたいけど、手の混んだ物作るの面倒くさいな〜、という時は、
ひっぱりうどん、オススメですよ〜。

コメント

まさたくと

Nao3180さん　こんにちは！

ひっぱりうどん。食べたことがなかったです。山形名物なんですね。高たんぱく食として魅力的です。
今度作ってみたいと思います。

Nao3180

masatagu-tokyoさん、こんにちは。

ぜひぜひ、作って食べてみてください。
そうそう、手軽な麺料理ですが、
納豆＋サバ缶＋たまごという組み合わせなんで、
なにげに「高タンパクメニュー」なんですよね。
登山やランニングの後にも、最適かもしれません😀

papataro65

こんばんは。
我が家もひっぱりうどんを食べますが、もっと究極の手抜きです。薬味はネギだけ、生卵をうどんつゆにといて食べます。後は、お好みで七味唐辛子を投入するだけ。ちなみにご出身の隣県在住です。

Nao3180

papataro62さん、こんにちは。

ネギと生卵でシンプル！
でも気取らない家庭料理として、こういうのがまた美味いんですよね〜😁
薬味に七味唐辛子も良いですね。僕も後半の味変に使ってます。