Nao3180の登山前日メシ！（#3）

明日は山！に備え、今日はポイント稼ぎ（？）の家事、特に料理三昧だったNao3180です。

ま、もともと好きなんですけどね、料理。
子供のお弁当用のお惣菜の作り置きとか、野菜を使った常備菜、お漬物など、今日は色々作ってました。

という訳で、Nao3180の登山前日メシ！第3回です。

今日作った晩飯は、
・おろしハンバーグ、ナスとズッキーニの焼きマリネ添え
・ポテトサラダ（これは昨晩奥さん作ですが）＋冷やしトマト
・ひじき混ぜご飯

近所のスーパーで、季節外れですが立派な大根が特売だったので、下半分はお漬物に、上半分は大根おろしにして、今晩はハンバーグに、明日の夜は唐揚げ（下ごしらえして、明日山から帰ったら揚げるだけにしてます）にたっぷりぶっかけようかな、と購入。
久々にシンプルなハンバーグ焼きましたが、家族にはなかなか好評でした！
ひじき混ぜご飯は、子供のお弁当のお惣菜として作り置きしておいたひじき煮が、結局全然消費できていなかった(^_^;)ので、リメイクです。
でもこのリメイクは良かった。

うーん、今晩も美味かったなぁ〜。

明日は、奥多摩の大岳山・御岳山周辺でバイカツツジを探す花探しトレランをしてこようと思っているんですが、
今日はまるで梅雨明けのような酷暑だったので、
明日低山だけど大丈夫！？…って戦々恐々してます(^_^;)
熱中症には気をつけて行ってきます。

以上、「Nao3180の登山前日メシ！」第3回でした。

See you next Mountain！
Bye-bye！
（↑ダッサwww、でもしばらくこれで行きますw）

コメント

まさたくと

Nao3180さん　おはようございます！
むちゃくちゃ美味しそうですね。スタミナだけでなく、栄養バランスも抜群そう。
今日もかなり暑そうです。奥多摩と言えども熱中症にはくれぐれも注意されてください。

Nao3180

masatagu-tokyoさん、おはようございます。

コメントありがとうございます😄
味も、栄養バランスも色々考えてやっていますが、
今回も家族が喜んでくれたので良かったです。

今日も晴れて暑くなりそうです。
熱中症にならないよう、水分・塩分の補給に気をつけながら楽しんできます😁