ホル玉丼の つくれぽ

2017年6月25日の山ごはんです。

山ごはん友達のホル玉丼が美味しそう過ぎるので、真似してみました。私のは手抜きバージョンです。
●食材
・ ローソンの冷凍ホルモン 半分
・ 玉ねぎ 半分
・ 鶏卵 1個
・ 米 0.5合
ローソンの冷凍ホルモンは冷凍の状態で簡単に割れます。半分は昨晩の晩酌のおツマミになりました（笑）
● 作り方
1. ご飯を炊きます。ご飯を蒸らしている時間を利用します。
2. フライパンにホルモンと玉ねぎと少量の水を入れて加熱します。水は焦げ付き防止です。
3. 沸騰したら溶き卵を流し入れます
4. 溶き卵がお好みの固さになるようにタイミングを見て火を消します
5. ご飯に乗せます
6. いただきます
旅立ちの前の朝ご飯です。この日、シアトルに旅立ちました。