肉玉ライス

浸漬不要のソフトスチーム米の存在を知った時に、「これ、山用に良いんじゃね」って事で買ったんだけど、あまり炊飯をしていなかったので、賞味期限切れになっちゃいました（笑）
そんなわけで、今日は炊飯からです。賞味期限切れなんて気にしません（笑）

● 食材
・ 米（今回はソフトスチーム米）
・ ふりかけ
・ 豚肉
・ 卵
・ お好みソース
・ マヨネーズ
・ 塩、こしょう


● 作り方
1. 先ずはご飯を炊きます。キャベツのフリーズドライがたまたまあったので、一緒に入れてみました。勿論、入れなくても良いです。

2. ご飯を蒸らしている時間を利用して、豚肉を焼きます。お好みで、塩コショウで味付けします

3. ご飯に振りかけをかけて、焼き肉を乗せます。

4. 目玉焼きを作って、焼き肉の上に乗せます。

5. お好みソースとマヨネーズをかけます。

6. いただきます。

2018.7.14 高尾山にて