豆餅作り

今晩は、豆餅を作りました。
自分用なのでパンを焼くホームベーカリーで、餅米３合分。

◆材料◆
餅米　３合
黒豆　６０ｇ（あらかじめ２０分蒸かしておきます）
黒ゴマ白ゴマ　適分量
塩　小さじ１
水　２６０ｍｌ

餅米と水、塩を投入すれば
ホームベーカリーが全てやってくれるから簡単。
出来上がり２分前に豆とゴマを投入！
餅をのばすシートで成形（微妙な形ですが・・・・・）して出来上がり。

早速、明日に切って焼いて食べたいと思います。

コメント

blueberry-k

RE: 豆餅作り
つきたてのお餅は本当に美味しいですよね

年末にお正月用のお餅をつきに実家に手伝いに行った際
どれだけつまみ食いしたことか

明日の朝までなんて待てませんわ

黒雷鳥

RE: 豆餅作り
☆kayo-piさん
こんばんわ

豆餅というか
餅を自分で作ったのは人生初だったので
出来立てを食べる余裕がありませんでした！
成型用の板に乗せて
やっと出来た〜なんて、達成感に浸って
いてしまいました。

今度は、つきたてを食べてみるね！

naiden46

RE: 豆餅作り
お早うございます、昔は皆各家庭や近所の人などでお餅をついていましたよ、
そして鏡餅や、かき餅など家によって内容が違っていましたが、今考えると皆んな1斗以上ついていたと記憶しています、
当時私の好みはつきたての餅に納豆や大根おろしなどでよく食べましたよ、

のし餅は少し置いておくと硬くなり切るのに苦労したのを覚えています、

つき立ての状態のお餅を食べたい時には今は電子レンジでチンすれば出来ますよ、

豆餅と言えばお袋の趣味が当時はパチンコで景品で板餅ですか、小豆が入ったのを取ってきたのを食べていましたよ、
そのお袋が生涯ただ一曲歌っていたのが城卓矢の「骨まで愛して」でしたよ、他の歌を歌っていたのは聴いた覚えがありません、

bmwr1200rs

RE: 豆餅作り
らいちょーさん　あけましておめでとうございます（遅）

私は餅を食べるとアッというまに太ってしまうので、今年はお餅なしでした。
でもホントは食べたいです。

firebolt

RE: 豆餅作り
raichouさん、明けましておめでとう御座います。（遅２）ｗ

パン焼き器で餅って結構良いですよね。去年の買い換えで餅機能が付いたので、時々カミさんが作っています。
この正月は各部屋用の小さな鏡餅を買い忘れたので、（スーパーのは不味いので）30日になって急遽パン焼き器で小さなお供えを作りました。
取り出すのが遅れて成形がちょっといびつでしたが、味わいのある感じになりました。

黒雷鳥

RE: 豆餅作り
☆naiden46さん
こんにちは。

つきたてのお餅に
大根おろしをつけて食べるというのは
今朝、友人のお母さんも言ってましたよ。
全国的に定番なんでしょうね！

オーブンじゃなくて
電子レンジで、つきたてお餅になるのは
知りませんでした〜
今度、ためしてみますね！

小豆も美味しそうですね〜

黒雷鳥

RE: 豆餅作り
☆bmwr1100rsさん
明けましておめでとうございます！

今年もよろしくね〜
確かに、お餅って
どれだけでも、食べられますね〜不思議です！
山で食べてもいいかも？

黒雷鳥

RE: 豆餅作り
☆fireboltさん
明けましておめでとうございます

fireboltさんの所も
パン焼き機でお餅作ってるんですか！！
量は多く作れませんが
オイシイですよね〜

やっぱりお餅は形より味ですよ〜

sunset

RE: 豆餅作り
手作りでも自分が作ったのってまた格別ですよね。
形がふぞろいも手作りならではの味わいでいいものです。
raichouさんはけっこうマメですね。
アイスをアレンジしたり　こうしてお餅を自分で作ったり。
今度そのうちお相伴に与ってもいいですか？ってお店のじゃましちゃいけませんね

？？？？？？？？

RE: 豆餅作り
餅は・・・危険な食物です。

腹いっぱい食うと・・・必ず太る。

黒雷鳥

RE: 豆餅作り
☆sunsetさん
こんにちは〜

豆といえば、そちらはプロですから
作らせたら足元にもおよびません！！笑
もし、覗いてくださった時に
お餅があったら焼きましょうね〜

黒雷鳥

RE: 豆餅作り
☆nightsさん
こんにちは。

お餅は、なぜ太るのでしょう！？？？？
不思議です！
お互い、気をつけましょう