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日記
2024年08月05日 06:00
山旅グルメ・神奈川
全体に公開
【神奈川・相模原】そばき里 休屋
R20千木良交差点から入ってすぐの所にある蕎麦屋
※営業は11時半〜14時
※野菜天せいろ(1,540円)は季節の野菜の天婦羅が
※蕎麦は恐らく二八、若干粉っぽさが残る
※出汁は濃いめで甘めの鰹出汁で量は少なめ
※蕎麦湯はトロトロで濃厚
※蕎麦はプラス100円で田舎蕎麦に変更が可能
※箸の先端がかなり細く、蕎麦など細かいものが摘みやすくなっている
※2024年4月に前の御主人が引退され、新しい方が蕎麦を打っているとのこと
https://www.instagram.com/sobakiri_yasumiya/
訪問日:2024/07/19
2024-08-04 【山梨・上野原】新湯治場 秋山
2024-08-06 【長野・山形】根橋屋
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