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強力粉カップ1
ドライイースト4g
ヨーグルトチーズ小さじ1
牛乳50cc
溶かしバター15g
グラニュー糖小さじ1/3
塩少々
牛挽肉40g
玉葱1/8個
春雨10g
ゆで卵1個
ほかに、バター・サラダ油・薄力粉
【 つくりかた 】
�．椒Ε襪剖�力粉をふるって、ドライイーストとヨーグルトチーズと牛乳を加え混ぜ、ラップをかけて40分ほど放置プレイ。
その間に春雨を戻して水気を切ってざく切りにし、玉葱を微塵切りにして挽肉といっしょにバターで炒めて塩胡椒しておく。卵も硬めに茹でて、具を合わせる。
�△気蕕法↓，離椒Ε襪縫哀薀縫紂偲�と溶かしバターと塩少々を加え混ぜて布巾をのっけて20分ほど放置プレイし、いったん冷蔵庫で冷やすか、または手に薄力粉をまぶして三分割してから丸めて、そこそこの厚さにのばして具を包みこむ。
�Ｃ羃敍蕕縫織佑�ひたひたになるくらいの油を熱して中火でじっくり揚げて、アツアツのうちにいただきます。
