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山にも霧氷や雪が戻ってきそうだが、天候は今一つみたい。
さっそく出かけるのか、青空を待つのか、迷うところだけど、
幸か不幸か、今週末は山ではなく、里や街で過ごすことになっている。
土曜の今日は、娘夫婦、息子夫婦を招いて、毎年恒例の牡蠣パーティー。
広島の生産者から直送の牡蠣を、
シンプルに、焼きガキとカキフライにしていただく。
新鮮で滋味深く、同じ広島産でもスーパーで買ってくるものとは格段の差。
先日、宮島で焼きガキに舌鼓を打ったばかりだが、こちらの方があきらかに上だ。
牡蠣好きの婿殿や嫁女にも堪能いただいて、いい休日だったと満足。
毎回、手配をしてくれる弟に感謝。
画像１：殻付き20個と剥き身１��
画像２：炭火でジューっと
画像３：ぷりっぷりで熱々の身
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