吊るし柿 完成。

　蜂屋柿を吊るして25日、そろそろ出来上がったかな？
　１個食べました。ちょっと外側は固くなっていましたが、渋柿は甘い柿に変身していました。
　正体不明の動物に３個喰われしまいましたが、残りは無事ほぼ完成にこぎつける事が出来たようです。初めての試みにしては上出来です。
　ひとつづつラップにくるんでジップロックに入れ、冷蔵庫へ。白い粉がふいてきたら完成です。