のんびり華麗な一日 カレー親子丼と家カレー

夕べのササミとその茹で汁があったので、お手軽親子丼にしてみました。
ルーを溶かした茹で汁で玉ねぎをさっと煮込んだら、とき玉子をいれて出来上がり。ちょっとしょっぱめでした。

本日はお山はお休みにして昨日のレコを書いていましたが、この所首の状態が宜しくなくちょっと手足が痺れています。股関節もふと力が抜けるような感覚があるので、今後の山歩きに影響がなければいいのですが。

そうこうしていると、夕飯もカレーでした。こちらは3食カレーでもいいぐらいなので全く問題なし。家カレーは奥さんが作ります。これも市販のルーを使ったごく普通のカレーですが、すりおろした玉ねぎとショウガがたっぷり入った我が家定番の味で、ついつい食べ過ぎてしまいますぅ。お替りは甘口と辛口のダブルカレーにしてみました。今日も美味しゅうございました。