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日記

カテゴリー「リメイクカレー」の日記リスト 全体に公開

2025年 05月 05日 20:35リメイクカレー

♪五月五日の…味比べ? リメイクカレーな一日

本日は行楽日和ということでカッコソウにでも行こうと考えていましたが、二度寝から目覚めるとすでに7時近く(新生活になってからこのパターンが多くなっています。気が緩んでいるんでしょうね。)、これから出かけても混んでいるでしょうし、帰り道も言わずもがななので、引きこもり決定!たまっているレコ書きに専念?し
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2024年 11月 16日 21:45リメイクカレー

豚丼カレーと入山メンパ

本日はお山をお休みにして先日の榛名黒髪山のレコ書きに専念しました。というわけで朝ごはんは例によってリメイクカレーにしました。といっても残り物の豚丼の具に若干野菜を加えて市販のカレールーを溶かしただけの超手抜き料理。それでも自分的には豚丼の甘みとカレーが絶妙に絡みあっていて美味しくいただきました。
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2024年 08月 06日 16:45リメイクカレー

五輪の夏!ニッポンの夏!

夏休でお休みなのですが、雷大雨情報やオリンピック観戦やらでお山に行きそびれてしまいました。という訳で朝食はリメイクカレーにしてみました。昨晩の残り物の豚キムチにジャガイモと炒めたタマネギを投入し、カレールゥを溶かしただけでしたが、そこそこ美味しくいただきました。 先日の御岳山鉄五郎新道の下りでやた
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2023年 11月 11日 22:10リメイクカレー

暦の上では…冬 突然寒くなりましたね。

・久しぶりの休養日でお山はお休みということで、朝食はリメイクカレーです。 リメイクと言っても残り物の麻婆豆腐にカレー粉を溶かしただけの超手抜きの一品。それでも自分なりにはそこそこ美味しかったですぅ。 ・お昼は神保町でも行こうかなと思い、玄関のドアを一歩出ると、超寒い感じ。一気にお出かけテンション
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2023年 08月 05日 19:58リメイクカレー

哀愁のカサブランカその後

北区赤羽台の斜面に咲くカサブランカ。遅くなりましたがその後ご報告です。7月25日に確認に行った所、ハケはきれいに草刈りされていました。若干配慮されていた感じでした。また来年の楽しみにしましょう。 画像1:ハケに咲くカサブランカ 画像2:草刈り後のハケ斜面 画像3:本日のリメイクカレー 昨夜の
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2023年 05月 14日 00:55リメイクカレー

雨の日はカレー曜日

土曜日は山行をお休みにしたので、朝食はリメイクのカレーうどん。ちょうど同じ時間帯に『こころ旅』の再放送で正平さんがカレーうどんにキツネの揚げをトッピングしてもらって食べていました。 食後は溜まっているGWの山旅のレコアップを。今週は仕事がめちゃくちゃ忙しくてなかなか時間がなくてできませんでした。
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2022年 12月 17日 23:53リメイクカレー

本日はお山お休みなり

本日はお天気がイマイチそうだったのでお休みにしました。 そうとなれば、二度寝、三度寝の朝寝坊を満喫。『NHK山カフェ』を聴きながら朝ごはん。昨夜の夕食の残り物(うどんと鶏肉の炒め物)をリメイクカレーにしていただきました。ラジオの後は溜まったテレビ鑑賞しながら、コーヒーブレイク。運よく冷蔵庫の中に甘
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2022年 09月 03日 18:30リメイクカレー

空芯菜のカレー焼うどん、竹レレをLowーG仕様に

お仕事が立て込み、疲れがたまっていたので今朝は久しぶりにお寝坊しました。 朝食は久しぶりにリメイクカレーを。冷蔵庫の中に眠っていた空芯菜をオリーブ油とニンニクで軽く炒め、昨晩の夕食で残ったうどんをぶち込みます。さらに市販カレールウを溶いた豚汁を加えて、再びひと焼き。仕上げにチーズに黒胡椒、コリアン
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2021年 08月 21日 23:05リメイクカレー

のんびり華麗な一日  カレー親子丼と家カレー

夕べのササミとその茹で汁があったので、お手軽親子丼にしてみました。 ルーを溶かした茹で汁で玉ねぎをさっと煮込んだら、とき玉子をいれて出来上がり。ちょっとしょっぱめでした。 本日はお山はお休みにして昨日のレコを書いていましたが、この所首の状態が宜しくなくちょっと手足が痺れています。股関節もふと
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2021年 08月 19日 14:16リメイクカレー

空芯菜のカレー炒飯

夕べの空芯菜が残っていたので炒飯にしてみました。茹でてあった空芯菜をツナと炒めて、続いて御飯と玉子を加えました。当然、鷹の爪とコリアンダーも入っています。最後のカレー味はココイチのふりかけを使用しました。 群馬上野村のシオジのお皿と青森ヒバのスプーンで頂きました。 残念ながらラーメンはカップ麺で
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2021年 08月 14日 12:21リメイクカレー

リメイクカレーとドーハンの治療

今日も朝から雨模様なのでお山はおやすみ。そこで晩御飯の残り物でリメイクカレーを作ってみました。以前は誰もが通り道で色々なスパイスを使って本格的にカレー作りをしていた頃もあったのですが、その熱も冷め最近はもっぱら残飯と冷蔵庫にある物、市販のカレールーを用いたお手軽リメイクカレーが主となりました。自家製
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