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HOME > tsuri-ji-GさんのHP > 日記
今夏の冷製パスタまとめです
写真��
桃の冷製パスタ３種とジェノベーゼ
・桃と生ハムのカペリーニ
・桃とミントのフェデリーニ
・桃とバジルのカペリーニ
・ジェノベーゼ(手抜きして松の実をトースターで炒ったら焦げてしまいました。炒るならフライパンでやりましょう笑)
写真��
・タラコのカペリーニ
・冷
今シーズン和歌山でのアカイカ釣り開幕しました！
釣果からいうと我ながらまずまずの出来。
スルメイカ2杯、アカイカ(ケンサキイカ)30杯。
この時期、アカイカのサイズ的には日本海側に比べると小ぶりが多いです。
半分は娘夫婦と向こうのお父さんところにお裾分け。
で、今回のお料理は…
いつも通り、代わり
お料理編
今回、釣れた魚
ブリ、アジ(大1、中5)、サバ2、ホウボウ2
GWの料理とカブりますがご容赦を😅
写真��
手前から
・ホウボウの薄造り
ポン酢と紅葉おろしで
・アジのお造り
・アジのなめろう
・プリのお造り
・ザバの煮付け
・ブリのカルパッチョ
今回のブリ、残念ながらブ
先々週、会社の同僚二人といつもの遊漁船へ釣りに行って来ました。
雨続きの明けで天気は曇り後晴れ。
暑さを感じる時間もあったが曇りが多くて釣りはしやすかったです。
この日はジギングが全然で船中ジギングで釣れた青物はメジロ１本だけ。
私はジギングでサバとホウボウを釣りました。
あと、サビキでアジ狙いはア
GW 魚料理まとめ
写真��
●アジのお造り
●ハマチのお造り
●ハマチのカルパッチョ
ご馳走感を出すために砕いたミックスナッツを入れます。
味付けはシンプル。オリーブ油、塩、黒胡椒、レモン汁、マヨネーズ
レモン汁と黒胡椒がいい仕事してます。マヨネーズは入れなくてもいいのですが、マヨラーなのでつい…
GWは4日釣りに行けました。
4月28日 いつもの遊漁船でジギング
釣果はハマチ6、中アジ1で振るわず…
4月30日 同僚たちと福井県小浜へイカ釣りに
こちらもマイカ(ケンサキイカ)5、スルメイカ1とイマイチ。ただ大剣とはいかないが良形揃いでした。
5月4日、5日 鳥取帰省 庭木の手入れの前に２
今年に入ってオカンの介護と愛犬の看病で釣りもハイキングも全く行けてませんでしたが、オカンの方はケアマネが付いて老人ホームにも通い始め何とかやっていけそう
ワンコもお薬で症状は落ち着いてる
ただいつ発作を起こすかわからないので余談は許さない状態…
なるべくは一緒にいるようにしています。
オカンの介護の
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2025年 08月 04日 21:20お料理
冷製パスタまとめ
2025年 07月 22日 23:42釣りとお料理
アカイカ釣り開幕！
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2025年 06月 22日 06:09お料理
お魚料理>゜)))彡
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2025年 06月 21日 07:21釣り
ジギングに行って来ました
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2025年 05月 11日 07:41お料理
GW 魚料理まとめ
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2025年 05月 10日 15:34釣り
GW 釣りまとめ
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2025年 04月 13日 06:59未分類
近況
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