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初製作はなし(^^;
天高く馬肥ゆる秋
おじーも3ナンバー化しそうです笑
写真��
じゃがいものパスタ
かぼちゃのパスタ
ズッキーニのパスタ
パン粉のパスタ
写真��
冷凍魚介のペスカトーレ
アンチョビのパスタ
イカスミのパスタ
冷凍魚介のペスカトーレ
写真��
貧乏人のパスタ
リガトーニのカルボナーラ
きのこのフェットチーネ
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いつもながら美味しそうです
特に魚介系が好きなんでペスカトーレとイカスミは美味しそう
ちなみにカンチョーバってどんな味なんでしょう？
貧乏人のパスタにはクスっときました
おはようございます
少しご無沙汰しておりましたが元気に生きております笑
カンチョーバって確かに聞きなれないですよねー
私もYouTubeで見るまで知りませんでした。
『Pasta C'Anciova』というもので『C'』はたぶんconが省略されていると思われ…
シチリア発祥のアンチョビのパスタのことで、アンチョビたくさんとレーズン、松の実の入ったトマトソースです。味は甘辛いというか甘じょっぱい感じです。
アンチョビパン粉のトッピングがサクサクのアクセントになってとっても美味しいです。
貧乏人のパスタも一時流行ったやつです。材料を見ると決して貧乏ではなく、高級食材…
玉子2個にパルミジャーノ・レッジャーノたっぷりなんでねー笑
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