サバおつNo.39 キクラゲ、ヤマブシタケ他

どうも、あずきでございますo(^o^)o
先日のきのこ狩りの続きです！！
まずは、キクラゲの卵炒め作りました♪
味付けはオイスターソースだけ！！
シンプルだけど、好きなんだよな(>_<)
天然の生キクラゲはコリコリで最高です♪
そして、ヤマブシタケ！！
図鑑に茹でてから、刺身や和え物がいいとあったので酢の物にしてみました♪
キュウリとワカメを加えて、簡単酢で浸けただけ*／*
それと、マツタケモドキ？？
師匠はツガマツタケと言ってたが、調べてもこれだと確信できるきのこがない...
それを、バター醤油炒めにして実食！!
めちゃめちゃうまいじゃないか！！！
きのこの味が濃く、シイタケに似た味でうまい!!
マツタケを食べたことがないので、マツタケ味だったのかはわかりませんが...笑
最後にムキタケとナメコ汁(^-^)/
ムキタケとナメコの味噌汁ですね♪
このナメコも、マツタケと同じで調べても結局なんのきのこかわからなかった...
師匠がその場でかじってナメコだと言ってたので多分ナメコ！！笑
てか、師匠！！
よくわからないきのこを食ったんかい!!
しかも生で(>_<)笑
帰り際に、体調の変化ないから大丈夫と言ってました(*￣∇￣*)笑
確かに味はナメコで、とても美味しかったです♪
ちにみにおいらが一番好きな味噌汁の具材はたまねぎとじゃがいもです!!

コメント

sankino

好きな味噌汁の具は・・・
キノコじゃないんかい笑

サバおつ、首を長くして待ってました

師匠もちょっとあてにならないところもありますので私も調べましたがこれだ！と断定には至らずでした笑

お腹を壊さなければ良し？
↑そんなんでいいんかい爆

ヤマブシタケの酢の物、真似させてもらってよいですかね？
今度仲間に振る舞う予定なので

前回同様、美味しそうなキノコ料理のご紹介ありがとうございました

Azu-king

sankinoさん、こんにちはo(^o^)o
結果なんのきのこだったのかわかりませんが、お腹も壊してないし、美味しかったのでokです!!笑
酢の物おすすめです♪
参考になり、身に余る光栄です(>_<)