雨の日は釣りに行く！そしてブラックバスを食べる♪

例年、この時期は、バス釣りの追い込み時期と山の紅葉の時期が重なるのですが、今までは釣りを優先していた為、紅葉の時期の山行のタイミングが上手く合わず綺麗な紅葉登山をした事がありませんでした。（涙）

今年は、山の紅葉を優先させようと思い、雨の日は、釣りに行く事にしました♪（笑）
晴れれば紅葉登山です♪（笑）

そして、釣ったバスは、キャッチ＆イート！っす

裏磐梯にある秋元湖のブラックバスは、水が綺麗な為、臭みが無く美味しく食べれるのですよ〜

僕も今回は皆さんに紹介しようと思いがんばりましたよん

スモールマウスバスのムニエル＆トマトソースです。

初めてブラックバスを食べた弟も美味いって言ってました

釣りの帰りの道中安達太良山を通過するのですが、箕輪スキー場のリフト上駅周辺から上が紅葉しておりました。ご参考までに。

コメント

寅タツコ

RE: 雨の日は釣りに行く！そしてブラックバスを食べる♪
寅もブラックバスは食べたことない。
淡白な味らしいけど、料理次第だね。
盛り付けもプロの料理人だがや〜！
気になってネット辞書で調べたら、やっぱりいるんですね。
「ホワイトバス」て魚。

追、明日は奈良の山へ行って来るからね。
寅より

ミラクルハイカー

今回のブラックバスはトラバスとも呼ばれている。
toradoshiさん、おはようございます。

ホワイトバス、調べたのですか♪(笑)

一般的に、ブラックバスと呼ばれている魚は、正式名称は、ノーザンラージマウスバスと呼ばれていて、日本語名称は、オオクチバスです。

今回、僕が料理したバスは、ノーザンスモールマウスバスと呼ばれ、日本語名称は、コクチバスと呼ばれていて、釣り仲間の間では、スモールという愛称で呼ばれております。

また、体の模様がトラ模様に似ている事からトラバスなんて言う方もおりますね〜。(笑)

食べても美味しい魚なので、また、機会をみて、別の料理も作ってみようと思っています♪(笑)

次回は、バス鍋なんてどうでしょう？(笑)

toradoshiさんの奈良のヤマレコを楽しみにしておりますので、気を付けて行って来て下さいね〜。