りんごコンポート

上高地の帰りにりんご農家さんが販売してた
大きなりんご。
孫達にお土産
配った残りはひとりで食べきれないので
コンポートを作ってみました。
　砂糖とお水で簡単に作れますよ
　日持ちもするので良いかなぁ
私は風味にレモンスライスを入れました。
少し歯応えがあるくらいにして火を止めて
冷まします。
小分けして冷凍してもいいですね。
残ったつゆはシャーベットにも出来るんですよ。
今日帰ったら試食です。
パクパク

コメント

maru1275

takaさんへ

おかずだけでなくデザートもいけちゃうのですね🍎🤤
これからりんごの季節🍎
たくさん買って食べきれないの同じです
ドライフルーツを作る機械で温風にあて乾燥りんごにしてパリパリつまむのもおすすめです😉

taka872

maru1275さん

ドライフルーツいいね〜
機械ないから包丁でスライスして
乾燥させればいいかな。
やってみよっと。
ありがとう😊