生湯葉・卯の花

頂いたカブと葱に加え御殿場道の駅で金時人参
も買って来ました。
カブの煮物の残りに梅肉を添えてみました。
トロトロ餡掛けの中に梅肉美味しく頂けました。
金時人参は桂むきにして千切り、生湯葉で巻き
生わさび、・青じそペーストを醤油で頂きました
　色鮮やかな金時人参と湯葉もあいました。

生湯葉を買った時に卯の花がポケットティッシュくらいついて来ました。
おからか…一品になる。
金時人参と白葱を加えて煮込みました。
あまり色を付けたくなかったので薄口醤油で
味をととのえてみました。
明日の朝食です。
ご馳走様でした。