メンマ煮

少し前にsankinoさんの筍掘りからのお料理がありました。　同行させてもらい生の筍でお料理してみたかったですが、ひと月ぶりの山に向かいました。　
現在の三大趣味は山登り・写真・料理です。
　
今回はメンマの水煮を買ってあり、下山後は
初めてメンマを煮てみました。
ラーメンに入ってるメンマの味を思い出し作るのですが、コンソメとか使い中華風の味かな
　私は和食に使う調味料しかないので
和風味のメンマを煮つけてみました。
ご飯のお供にもなり、おつまみにもなる
上手く仕上がりました。
仕上がるお料理は自分のおかずでもありますが
誰かに食べてもらいたい。いつもそんな思いで作ってます。