葛城高原ロッジの鴨鍋セット

剥離骨折のため自宅療養中の私に、実家が葛城高原ロッジの鴨鍋セットを送ってくれました。感謝。

葛城山麓で飼育している鴨と、柚子風味のツユのセット（３人前）。ツユは2リットルあるので、残ったら蕎麦、だし巻き卵、茶碗蒸しなどにしても美味しいそう。

当鴨鍋は、過去全国ご当地鍋フェスタで「グランプリ」だったことがあるそうです。大和盆地の鴨、美味しいです！

葛城山は実家近くの山ですが、高校の耐寒登山で１度登ったことがあるだけ。近場なのにもったいない。
ツツジも有名な葛城山、剥離骨折が治ったら、帰省のついでに葛城高原ロッジにてキャンプをしてみたい。夕食のメニューは、鴨鍋がいいな（来年の目標）。

http://www.katsuragikogen.co.jp