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いなり寿司、かた焼きそば、酢味噌、
もずく酢、めかぶ等、全て大好きです。
古い山の雑誌を見ていたら焼酎の空き
プラ缶でピクルスを作る記事がありま
した。試しに空きプラに大根を入れて、
適当に漬けてみたらこれは使える！と
思いました。容器の大きさが丁度良い
サイズで、密封できるのです。
以前、ジップロックで酢の物や漬け物
を持参したのですが、酢の匂いが充満
してしまい、人が、多くいる山頂では
遠慮しました。
空容器は、5�儖未帽錣鵑逝膾�を2層に
詰め込み漬けることができます。長い
竹串を用意しておけば、手を汚すこと
なく、食べ易いかと思います。
私は行動食にすっぱい物がお気に入り
です。山登りでボケっとした疲れをリ
セットしてくれて旨い。カリカリ梅も
お薦めです。
右は即席麺（ラ王）で作った油そばで
す。酢が旨くて、はまっています。
普段、酢の味が強いものは苦手なのですが、山に行くと酸味があるものがおいしいですね。今の時期は酸味強めのグミキャンディを持って行っています。頭もシャキッとします。真夏だと水分と相まってトマトがおいしいです。あと冷やし中華を持ってったりもしますね。テント泊だとトマト鍋やミネストローネをよく作ります。
こんばんは。
トマト、ミネストローネ、冷やし中華、美味しいですね。私も大好きです。
酸味のあるグミキャンディは美味しくて即、無くなってしまいます。
ただ私は調理が下手なので酢味の直撃を受けてますが山ではほどよい感じです。
トマト鍋もとてもいいですね。大好きですがこの前失敗してしまいました。
疲れ果てていると食べられないことを知りました。
ピクルスは考えつきませんでした！
実は個別包装されたカリカリ梅はやっており、もうちょっと酸味がと考えていたのです。
幸い容器はたくさんある（笑）ので、今度やってみますね！
こんにちは。
空ペット丁度よいサイズですよね。漬物が食べたくなる山で重宝しています。シリアルを入れて持ち歩いたこともあります。
ピクルスは人参、きゅうりもお薦めです。酢、白ワイン、砂糖、塩、鷹の爪等お好みでほんの少し投入して前日に漬け込むと、翌日には食べ頃になっていました。
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