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おなじみスノーピークのコンパクトスモーカーを使って燻製です！！ 久しぶりにシングルモルトと燻製のマリアージュを楽しみたいです☆
今回は鯖と牡蠣の一夜干しにチョレンジ！！ 朝から仕込んでジムへ行って来ました。
腕パンパン！！ 体ヘロヘロ！！
でも旨い酒を飲むため煙にまみれて燻製です。
燻製レシピ 〜茹で玉子、コンビーフ、殻付きアーモンド、チーズ〜
スノーピークのコンパクトスモーカーを使って中庭燻製です☆
ウイスキーとのマリアージュを楽しみました 
詳細はこちらで見てね↓
Bouldering camp
http://oguloha
スポーツオーソリティーのセールでスノーピーク コンパクトスモーカを買いました！！
いつまでもダッチオーブン燻製でやっている訳にもいかないので、ついに手を出してしまったわけです。
ユニフレームさんのフォールディングスモーカーFS-400さんと迷っていたのですが、今期の生産は終わってしまったよう
はじめての燻製作りです☆
この夏に、キャンプでの燻製やベランダ燻製をはじめた方も多いでしょう。自分もその１人であります。
そうでない方も秋キャンプに向けてどうですか！？
最近ウイスキーにハマり燻製とのマリアージュに驚き
「これはいいな！！」と思ったものの美味しい燻製はあまり売っていない・
日記
カテゴリー「燻製」の日記リスト
全体に公開
2014年 12月 22日 07:28燻製
鯖と牡蠣の一夜干しで燻製
2014年 11月 14日 08:08燻製
中庭燻製とウイスキー！！
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詳細はこちらで見てね↓
Bouldering camp
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2014年 10月 27日 08:35燻製レビュー（調理器具＆ボトル）
燻製キャンプ スノーピーク コンパクトスモーカー
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2014年 09月 13日 07:07燻製
ダッチオーブンで簡単燻製にチャレンジ！！ 〜ウイスキーと燻製のマリアージュに驚きです〜
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