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日記

カテゴリー「食料」の日記リスト 全体に公開

2011年 09月 17日 23:18食料

山で食うなら「すき焼き」か「水炊き」か

昨年11月下旬のことです。かなり迷いました。 前日にスーパーで食材を吟味しながら、メインを牛肉と鶏肉どちらにするか、決めかねていました。 すき焼きなら地元のブランド牛「常陸牛」、鶏肉だったら秋田の地鶏「比内鶏」を購入すべく、精肉売り場をウロウロしましたが、 なんとこの店、どちらも売ってなーい!
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2011年 08月 16日 20:06食料レビュー(食料)

やっぱ生米でしょ!

毎日暑い、暑すぎる! …3000mの稜線が恋しい日々、皆様如何お過ごしでしょうか? ソロ・幕営・長期縦走など、荷物の重量が気になる山行の場合、食料の軽量化は重要な課題だと思っています。 とくに主食の炭水化物については毎回頭を悩ませており、最近は原点に戻って「生米」を携行する機会が増えました
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