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HOME > midori28さんのHP > 日記
最近私の山友の間でブームになっている「しまなみ海道サイクリング」。
元々両親の出身地が尾道の近くなので、広島県側の三つの島は何度も行ったことがありますが、山友達の「いいよ〜。あなたもやるべし！」の声に押され、今回福山の従姉に会うために、今治からサイクリングで尾道に渡ることにしました。
うっかりし
39年振りに中国に行った。
39年前は人民服の人が殆どで、写真を撮ろうとする私の周りに黒山の人だかりができたものだが、今は誰も私が外国人だと気がつかない。
それはいいことだが、兎に角中国の街は広い。公園も現在地が分からなくなると、出口を探して何時間もさ迷うことになる。
しかし私は自他ともに認め
ニンニクをよく食べます。一かけ皮をむいて、ラップにくるんでレンジでチンし、味噌や醤油をつけて頂きます。ホクホクして美味しいですよ。
黒ニンニクの方が食べやすく、栄養価が高いのですが、高価なので自分で作ってみました。
�‖腓�目のニンニクを購入し、皮を付けたままばらす。
�⊃翦售錣猟譴縫據璽僉�
富士見台の帰りに、阿智村のおやき専門店に立ち寄った。
炭火で焼いてくださったので、その場でいただいたらとても美味しかったので、色んな種類を買って帰った。
じゃことれんこんがお薦めです。
屋久島から帰って5日たった。
山仲間に屋久島の印象を聞かれて、私の口から出るのは、屋久島の新鮮な海の幸ばかり。宮之浦岳は雨で展望がなかったが、シャクナゲは綺麗だったし、縄文杉もウイルソン株もその存在だけで圧巻だったし、雨に洗われた白谷雲水峡は『もののけ姫』の舞台そのものだった。
それにも拘らず、
ノーワックスの夏みかんが手に入ったので、オレンジピールを作りました。
�＿討澆�んの皮を3分熱湯→3分冷水…これを3回繰り返す。その後一晩水に浸す。
�△澆�んの75パーセントくらいのグラニュー糖で煮詰める。砂糖は三回に分けて入れる。
�Ｎ笋泙靴董▲�ッキングペーパーに広げ、乾燥させる。
�ず�
私の故郷では春先にイカナゴのくぎ煮を作ります。
年々漁獲量が減り、昔は1キロ300〜400円だったのが、今年は1500円に…（＠＠）
�〔誓个竜�の棚に8時前から並んで、入荷を待ちます。漁獲量が少ない年は殺気立つこともありますが、今年は今のところまだ大丈夫のようで、前後の人たちとおしゃべり
日記
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2019年 04月 23日 09:29旅行
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2019年 01月 12日 18:58山グッズ
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2017年 02月 28日 10:31未分類
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2015年 04月 21日 10:09山ごはん
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