初物

朝起きてのんびりしていたら、空は青空に。せっかくの晴れ間に、フキノトウを採りに出かける。昔、といっても一昔前位だが、大量に収穫できたところだ。期待は大である。

ところが林道途中で雪のためストップ。そこから歩く羽目に(-_-;)
長靴に履き替えて、雪に抜かりながら約30分位歩く。雪が多く、まだ早かったか、と思い始めたころ道の脇にフキノトウを見つける。もっと近いと思っていたが、結構距離は長かった。道路脇のフキノトウを採りながら上を見ると、法面にたくさんのフキノトウが出ていた。灌木を掴んでよじ登り、まあまあ、神さんには自慢できるくらいは採れた。やれやれ。

車に戻るころ弱い雨が降りだす。グッドタイミング。濡れる事無く家に戻る。朝、一足先に出かけた神さんは、買い物に行ったと思っていたらアサツキを採ってきていた。早速茹でて酢味噌で食する。これが一番簡単。フキノトウのちょっとした苦みが春を感じさせた。

写真左：林道は雪　倒木が道を塞ぐ
写真中：フキノトウ　春です
写真右：泥が作るＳ字状トレース　春ですね〜

コメント

hobbit

RE: 初物
妙高さん　こんばんは

私も家の周りでフキノトウ採りました。
6個だけなので天ぷらで食べました。
たくさんあれば
フキノトウ味噌にしたかったのですが。

myoukohiuti

神さんがやってます
hobbitさん　こんにちは〜。

今日は朝早く山に出かけて今帰って一息入れているところです。神さんがフキ味噌作っているみたいですね。私が口を出すと猛反撃を受けるので傍観しています。触らぬ神に祟りなしです（笑）

食べる時は、おいしーとか、春はやっぱりこれだね、とかほめてやります。って、ただの点数稼ぎです。バレバレだと思いますが。

今日は雪が深くて収穫はゼロでした(-_-;)

ht250514

先を越されました(^o^)
おはようございます
来週島根に行くので、探そうと算段してました！
あの、ほろ苦い味感じないと、舌に春来ません(^^;
鼻には先週から春が来て、薬飲んでいます(><)
春を知らせる投稿、いいね です＼(^^)／

myoukohiuti

もしかして
ht250514さん　こんにちは〜。

”鼻に春”とは、あれですか。花粉症とか。私も昔、時々、鼻汁がとめどなく出る時が有ったんですよ。医者にもいかなかったんですが、いまは、全然ないんです。htさんも、そのうちいつの間にか治るといいですね。

これから山菜はいろいろ出てきますからね。楽しみです。私はコシアブラが好きですね。炊き込みご飯やてんぷら。茹でてマヨかけとかゴマ和えとか。って、なによりも簡単ですから(-_-;)