俵ハンバーグのドン・キホーテ

妻たちが旅行に行ってしまったので、仕事で出かけられなかったおいらと次男で夕食に食べたいものを食べに行くことした。
何食べに行く？との問いかけに、二人で「ハンバーグ！」
前回二人で出かけた時も北関東で有名な「フライングガーデン」で爆弾ハンバーグを食べたので、またハンバーグかと思ったけれど、長野には美味しい俵ハンバーグのドン・キホーテがあるのを思い出して、夕飯に食べに行くことにした。
国産牛１００パーセントのレアでも食べられるハンバーグは「ドン・キホーテ」ならでは。ここよりおいしいハンバーグは記憶には無いくらい。
お店のHPはhttps://don-quijote.co.jp/index.html

減量中なのはすっかり忘れて、おいらは俵ミドルハンバーグ（240ｇ/1,280円）、次男は俵ジャンボハンバーグ（300ｇ/1,560円）を注文した。
混みあう前に入店できたのですが、スタッフが少ないせいかメニュー提供は若干時間がかかる。でもフロア中央では目の前で作られ、焼かれていく俵ハンバーグを見ることができるので、その様子を見ているだけでも飽きないので、待たされ感は無い。
また、通常ライスセットにするとドリンクバーが利用できるので、それらを楽しんでいれば、さらに待ち時間は短く感じるだろう。
久しぶりのドン・キホーテの俵ハンバーグを楽しんだ帰り道、次男が「自分でハンバーグ作ってみてえなあ」と言い出した。
普通のハンバーグなら簡単だけど、「レアで食いてえから、ローストビーフ用の塊肉買って中心部分だけひき肉にすればできる？」と言う。
「包丁やまな板をしっかり殺菌すればできるけど、どうやって塊肉をひき肉にするの？」と聞くと、
「じゃあダメか〜」と諦めたようだ。
ダメもとでやらせてみるのも一興だが、食中毒は洒落にならないので、別の肉料理を作ることで我慢しようぜ。

皆さんも北アルプス登山後の食事にドン・キホーテの俵ハンバーグはいかがでしょうか。
美味しいですよ〜

画像１　サキベジということでサラダ
画像２　熱々の鉄板の目の前で切られた俵ハンバーグ
画像３　中はレアでソース無しで美味しい

コメント

サク姉

mamichiさん、こんにちわ。
え〜！レアのハンバーグなんて食べられるんですね、ドン・キホーテ！
これはお肉好きの人はクセになるでしょうね。
（どこにあるかな？って見て見たら高校時代に下宿していたすぐそば！
この辺りもすっかりにぎやかになっちゃってびっくりです。）

ハンバーグはお店で食べるのも楽しいけど、自分でコネコネしてでっかいの作るのも楽しいですよね。
私は家で沢山作っておいて焼いて冷凍しておき山に持って行って食べたりします。

まみち

sakusakuさん、こんばんは。
レアのハンバーグは癖になるほどおいしいですよ〜
自分でもハンバーグ作るのは好きなんですが、さすがにレアで食べられるほどのひき肉を用意するのは無理ですね。

うぇっち

俵ハンバーグ美味しいですね。
1〜2回/年くらいで食べに行きます。前回は娘の誕生日に映画を見た後でした。
ステーキもよいですね。
昔は須坂にもあってよく行きましたが、それが最初の店だったとか。

まみち

wettiさん、こんばんは。
須坂にあった店舗、覚えてますよ。
たしか、幸高町の交差点付近にあって、何度か訪問した記憶が残ってます。
いつも行くと俵ハンバーグしか食べないので、ステーキも食べてみたいと思います。