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※営業は11:00〜15:00
※平日にもかかわらず開店前から数十人待ちのできる人気店
※駐車場(12〜13台程度)も開店前の時点で満車状態
※メニューはイラストを使って詳細に説明されている
※蕎麦は細切りで、松本平産の「しなの1号」を使っているらしい
※ざるの普通盛りは800円とリーズナブル感がある
※野菜天は季節の野菜の3種盛り(ピーマン、薩摩芋、南瓜)、掻き揚げとのセットで500円
※掻き揚げは玉葱と人参で至ってシンプルだが、玉葱の甘味が感じられて絶品
※テンコ盛りの浅漬けがお通しとして出てくる
※山葵、葱、大根おろしの薬味もテンコ盛り
※出汁は鰹で濃いめ、チョコっと蕎麦を浸して上品に食べるのが良い
※唐沢そば集落には蕎麦屋が7〜8店ほどあるらしい
https://www.gurutto-matsumoto.com/detail/224/index.html
訪問日：2024/07/22
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