コーヒータイム

先の日記で詰め替え問題に端を発した小難しいことを書きましたので、今回はおいしいコーヒーの話を一つばかりどうぞ！

みなさんは山に登るときにもおいしいコーヒーを求めますか？
私は、リラックスのための泊まりの山登りの際は、エチオピアの豆を挽いて持って行きます。ドリッパーもサーバーもです。

豆はこの10数年はイルガチョフG-1のみ。自分では焙煎しませんので焙煎された豆を買っていますが、1月から値上がりしたものの、200ｇ610円と超お得。

コーヒーを本気で飲み始めたのは、仕事で行ったエチオピアの1週間の滞在中から。誰もが行きたくない出張だったのですが、日本を出発し現地に到着後の少しの時間までが仕事だったので、1週間はまるまるフリータイム。毎日ホテルの近くのコーヒー屋さんに通いました。

日本で本当においしいと思ったコーヒー屋さんのコーヒーは、日高の山登りの際の十勝の小さな町のコーヒー屋さん、単身赴任中の札幌のコーヒー屋さん、そして最近は近くの倉式珈琲店。いずれもエチオピアの豆でストレート。倉式コヒーはどこでもいいというものではなく、近くの店のものはうなるほどの絶品です。銘柄などにこだわらなければsevenカフェが断然お勧め。

というのも、少なくないお店のコーヒーが高い料金に見合わない内容だから。前回の三条の湯の帰りのお風呂に行く途中の道路沿いのコーヒーを得意とするという店は、気分が悪くなるほどの薄さでがっかり。毎朝欠かさず3杯分を作るので安くて新鮮な豆を焙煎所で買い求め、焦らずゆっくり自分で淹れて堪能するのが日課となっています。