今日の晩ご飯(太刀魚のバター焼き・太刀魚の炙り・里芋の煮つけ・小鉢)

昨日主人が和歌山の加太に太刀魚釣りに行って来ました。
今年はタコは不漁ですが太刀魚は好調で昨日もメーター級の太刀魚　5匹
と90センチ級　5匹を含めて27匹釣って来ました。

今日は車で弟や義姉のところに太刀魚を持って行きました。

我が家は今晩のおかずに太刀魚の炙りとバター焼きをしました。
やはり大きいので食べ応えがあり美味しかったです。

小さな太刀魚は冷凍保存してまた「さつま揚げ」にして食べたいと思います。