たこ焼き

主人が「たこ焼き器」を新しく買ってきてくれたので早速「たこ焼き」を作ってみました。

タコはもちろん主人が釣った「明石たこ」です。沢山釣ってきた時に冷凍保存していたので
それをつかいます。私が育った明石では「たこ焼き」とは言わず「玉子焼き」と言います。
もちろん「タコ」は入ってますが食べるときはソースではなくてだし汁でいただきます。

今日は「ソース」と「だし汁」の二通りで食べてみました。どちらも美味しかった。