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日記
2021年09月16日 21:53
グルメ
全体に公開
今日は太刀魚の照り焼き
昨日、主人が太刀魚釣りに行き15匹釣ってきました。
でも小さいサイズが殆どで一番大きな太刀魚で「照り焼き」にして
食べました。
太刀魚は白身のあっさりしたお魚なので塩焼き・バター焼き・照り焼き
にするのが美味しく食べれます。
小さな太刀魚は冷凍保存して後日さつま揚げにしてみます。
これが美味しいのでいつも多めに作りご近所の方におすそ分けします。
2021-09-14 嬉しいお届け物
2021-09-20 太刀魚のさつま揚げ
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