今日の釣果

主人の6月以降の釣りは「タコ釣り」でしたが、今日は明石へ「ハマチ釣り」に朝早く出かけました。

釣果はハマチ　1匹、シオ(カンパチの若魚)　1匹、小アジ　35匹でした。

シオは初めてで今晩のおかずに「刺身」にしていただきました。脂がのっていて美味しかったですね。

明日は残っている半身を塩焼きにしてみます。

コメント

naiden46

RE: 今日の釣果
yokochanさん右側のがシオですか、
写真で見ても脂がのっていて美味しそうですね、

ハマチの事は載っていませんが、どうやって食べる予定ですか、
アジも頭と内臓を取ったところでは冷凍にするつもりですか、

それにしても羨ましいですね、

yokochan

RE: 今日の釣果
naiden46さん

こんばんは。右の写真が「シオ」です。小アジは今から「南蛮漬け」にします。

ハマチは半身はすぐ近くに住んでいる義姉にあげて我が家の分は
まだ決めてませんが、たぶん「煮付け」か「照り焼き」かな？

これからはタコも終わりハマチ・太刀魚・真アジ釣りに行くので
またいろんな調理で食したいと思ってます。

「タコ」も冷凍した分がまだ15匹位あるので来月一杯まではタコも食べれそうです。